Ich bin "Joe" 

Johannes "Joe" Börnert, 44 Jahre, in Dresden geboren, aufgewachsen im Schwabenland, mit Frau und Kinder wohne ich auf der schönen Ostalb in Schwäbisch Gmünd.

Meine Leidenschaft 

ist Kochen, Grillen und Genießen. Ich feiere leckeres Essen, guten Wein mit netten Menschen in toller Gemeinschaft mit gehaltvollen Gesprächen und herzlichen Humor. Außerdem bin ich gerne in der Natur unterwegs zum Wandern, Laufen, Joggen, Biken, Fotografieren, Caravaning mit meiner Family und unserem Bully an wunderschönen ruhigen Outdoor-Spots.   

Kfz'ler, Theologe und Bestatter

Ich arbeite als Bestatter beim Bestattungsinstitut "Vergiss Mein Nicht" in Schwäbisch Gmünd. Ich bin gelernter Kfz-Mechaniker und praktischer Theologe. Ich war 20 Jahre hauptamtlicher Mitarbeiter: Zuerst Gemeinschaftsprediger bei den Apis (Evangelischer Gemeinschaftsverband Württemberg e.V.) in Öhringen, Willsbach, Mainhardter Wald, dann Jugendpastor und später leitender Pastor der Evangelischen Gemeinde Schönblick in Schwäbisch Gmünd. 

Am liebsten koche ich ...

in meiner Freizeit. Denn Kochen ist für mich Abschalten, Runterkommen und Entspannung. Am liebsten koche ich Wild aus der Region, frischen Fisch und Gemüse vom Markt, Kräuter der Saison, spannende Gewürze, selbstgemachte Pasta mit unterschiedlichen Variationen. Ich liebe die schwäbische, mediterrane, orientalische und asiatische Küche. Ich achte auf Selbstgemacht, Frische, regionale und saisonale Produkte, Nachhaltigkeit, Verarbeitung und Haltung von Tier.